Recepten

Paleo Glutenvrij Banana Bread

Op mijn vorige baksel heb ik zoveel leuke reacties gehad, dat ik dacht: jahaaaa, hier houden die meiden dus van! Een beetje bakken! Mijn vorige banana bread was een eiwitrijk en calorie arme variant...

Recept: Couscoussalade

Vandaag deel ik een all time favourite: de couscoussalade. Het is een heerlijk zomers gerecht, maar ook nu het wat herfstachtig begint te worden is het nog prima te eten. Het is namelijk zowel warm,...

Choco Chip Cookies van havermout, pecannoten en pure chocolade

Ben jij dol op koekjes en vooral koekjes met chocolade? Mijn broertje Vincent was vroeger altijd verzot op koekjes. Zijn bijnaam was dan ook koekiemonster. Over algemeen zitten kant en klare koekjes...

Salade maken voor dummies

Elke dag neem ik een salade mee naar werk die ik tijdens mijn lunchpauze opeet. Maar je begrijpt wel, om dit vol te kunnen houden en elke dag weer naar dat eetmoment toe te leven moet ik zorgen dat...

Recept: Chia pudding

Net als vele anderen heb ik best veel superfoods in de kast staan. Ze staan ook een beetje op gebruik; de superfoods die ik het liefste eet of in een smoothie blend staan vooraan. Chia zaadjes staan...

Lunch recept: vegetarische spelt pizza

LUNCH TIME! What to eat, what to eat? Ik zocht naar afwisseling van salades en havermout recepten voor tussen de middag. Wat vind ik nou echt het allerlekkerst, als ik eerlijk ben? Pizza. Net zoals...

Rosa’s frisse yoghurt ijsjes

Het is nog zomer en dat betekent dat we nog steeds lekker ijsjes eten;-) Afgelopen week leek het meer op herfst maar deze week krijgen we dan toch echt een lekkere nazomer. Met warm weer krijg ik...

Vegan Pompoenbrood

Als je dol bent op bananenbrood dan kan ik je deze variant met pompoen zeker aanraden. Ik ben dol op pompoen, je kan er zoveel mee doen. Zo heb ik eerder pompoenpancakes gemaakt, maar pompoen uit de...

Recept: spelt (ontbijt) taartje

Volgens mij hebben we allemaal wel eens zo'n week dat het lijkt alsof elke dag iemand jarig is. Soms lijkt het zelfs wel een hele maand raak, de ene taart na de andere word je aangeboden en voor je...

3 x diner inspiratie: gerechten met zalm

Soms besef je je na een tijdje dat de maaltijden die je ooit zo vernieuwend vond, al weer een tijdje meedraaien. Afgelopen week had ik veel zin in vis! Maar ik ben dan ook een beetje van de...

Recept: Kip met rijst en tomaten salsa

Hi Girls, het is weer tijd voor een lekker makkelijk zomers receptje. Deze keer met kip en rijst. Ik ben zo'n fan van dit recept dat ik hem bijna elke week maak. Lekker makkelijk en ook echt heel...

Recept: Eiwitrijk bananenbrood met kwark

In het tijdperk vóór de hele healthy food hype at ik gewoon brood. Ttijdens de super food hype kwam ik voor het eerst in aanraking met bananenbrood. Nu – ergens tussen de super food hype, het...

Recept: Zoete aardappel friet

Iedere keer als ik op internet zoek naar een lekker recept, komt zoete aardappel friet negen van de tien keer boven aan de lijst. Ze zien er alleen al zó lekker uit, dat ik ze wel moet proberen. De...

Recept: Kip kerrie maken

Nadat ik een tijd terug een recept poste van de chicken tonight die ik zelf heel lekker vind bij bloemkoolrijst, kreeg ik de vraag: Kun je niet ook een lekkere chicken tonight kip kerrie maken? Ik...

Recept: Ei-wrap

Oké, dit recept is zo simpel, het slaat eigenlijk nergens meer op. En wat je allemaal wel niet kan met een eitje, ik sta elke keer weer versteld. Deze keer dus een ei-wrap. Een wrap van ei dus. Zo...

Recept: Broccolistamppot met Cannellinibonen

Ik heb een bepaalde strategie als ik op zoek ga naar lekkere recepten. Zo ging ik dit keer zoeken wat ik als bijgerecht kon serveren bij een lekker stukje kabeljauw. En het liefst met bonen, gewoon...

Waterijsjes maken

In de zomer is het extra belangrijk om goed te hydrateren. We drinken de hele dag door voldoende water, maar voor de echte verkoeling is een ijsje heel welkom. Waterijsjes maken is heel simpel, kost...

Recept: Eiwitrijke tonijnsalade

Een tijd terug poste ik een eiwitrijke eiersalade. Ik vroeg jullie op jullie favoriete salade te delen en Esmee deelde toen haar recept voor een tonijnsalade. Tonijn! Goed idee want = eiwitrijk!...