Vegan Challenge 2.0: Doe je mee?

Tijd voor een nieuwe vegan challenge. Eerder deelde ik met jullie mijn conclusie over of ik vegan eten nou echt zo gezond vond. Mijn conclusie was dat vegan eten niet automatisch betekent dat het gezond is, zeker niet op de manier waarop ik hier invulling aan gaf.  Ik...

Is vegan eten gezond?

Al een tijdje probeer ik zoveel mogelijk vegan en dus plantaardig te eten. Ik noem mezelf niet graag een veganist want daarvoor maak ik momenteel nog te vaak uitzonderingen en zijn er soms andere afwegingen die ik mee laat spelen. Eén van deze dingen is dat ik soms...