Super blij ben ik met het boekje Happy Shake van Ellemieke Vermeulen. Ik maak veel smoothies uit dit boekje en haal hier ook veel inspiratie ook om zelf aan de slag te gaan! Vandaag deel ik 1 recept met jullie uit dit boek.
Als je veel sport, verbrand je meer energie. En dus moet die brandstof ook worden aangevuld. Er zijn drie basisbrandstoffen voor het lichaam: koolhydraten, vet en proteïne. Maar je hoeft die niet per se te halen uit aardappelen ( koolhydraten), boter (vet) en kilo’s vlees ( proteïne).
Smoothies zijn super voor sporters. Het enige nadeel is dat ze niet zoveel eiwitten bevatten. Eiwitten spelen een belangrijke rol in het bouwen, onderhouden en herstellen van het spierweefsel. Je hoeft je eiwitten natuurlijk niet per se uit smoothies te halen, maar je kunt wel altijd wei-eiwitpoeder of zaden toevoegen. Zaden bevatten namelijk heel wat eiwitten! (bron: Happy Shake)
Benodigdheden voor deze sport smoothie:
1 peer
Halve komkommer
Handje spinazie
Kokoswater naar wens
Superfoods:
1 eetlepel chiazaden
1 eetlepel weiproteine
1 eetlepel spirulina
Doe alles in de blender en mix het totdat het een glad mengsel is!
Nu is het tijd om te genieten van deze heerlijke smoothie! Liefs, Rosa