Dit recept is overgevlogen vanuit Australië. Oftewel mijn beste vriendin heeft daar een tijd gewoond en gewerkt bij een raw food bar. Volgens haar lopen ze daar voor op de food trends. Deze Comfort Beauty Chocolade Smoothie is echt mijn favoriet. Daarom maak ik deze chocolade smoothie zo’n 2 a 3 keer in de week.
Om eerlijk te zijn vind ik de naam smoothie niet helemaal gepast. Qua structuur heeft de Comfort Beauty Chocolade Smoothie meer iets weg van een chocolade mousse/kwarkje. Ideaal als je allergisch bent voor lactose of bent overgestapt op plantaardig eten.
Recept: Comfort Beauty Chocolade Smoothie
Wat heb je nodig? (voor 1 smoothie)
- 1 bevroren banaan zonder schil
- 1/2 avocado
- 150 ml kokoswater
- 1 el Cacaopoeder
- 2 Medjool dadels (verwijder van te voren de pitten)
Waarschuwing: als je blender of staafmixer niet zo krachtig is, laat de bevroren banaan dan eerst even weken in kokoswater.
Instructies voor de bereiding
- Doe alle ingrediënten in je blender en mix tot een glad geheel*.
Geniet van deze ontzettend lekkere smoothie, hopelijk ben jij er straks ook dol op!
* Serveertip: Versier je smoothie met je favoriete topping. Op de eerste afbeelding van dit artikel heb ik gekozen voor bevroren frambozen, goji bessen, cranberries gezoet met appelsiroop, kokosrasp en pompoenpitten.
Net maar even dit recept uitgeprobeerd en wat lekker zeg! Dit ga ik zeker vaker maken, alleen is het voor 1 portie wel erg veel.. haha. Hoelang kan je deze smoothie bewaren?
Ha Robin!
Wat super tof dat je zo positief bent over dit recept. Mijn vriend en ik zijn er ook echt dol op, hij eet deze smoothie soms net iets te vaak haha.
Ik kan begrijpen dat je de portie aan de grote kant vindt. Je kan deze smoothie maximaal 3 dagen bewaren. Het is wel het beste om de smoothie na bereiding op te eten vanwege de aanwezige vitamines/voedingsstoffen. Maar een paar dagen later kan echt geen kwaad! Misschien is het een leuk idee om de smoothie te gieten in een ijsvorm, en in te vriezen. Dan maak je er dus een ijsje van!
Hopelijk heb je iets aan mijn advies! Sowieso bedankt voor je leuke reactie.
Liefs, Anna
Ik wil het recept super graag uitproberen, alleen heb ik geen kokoswater in huis.. heb je nog een suggestie waarmee ik het ook kan gebruiken? melk/water bijv? 🙂
Hoi Marielle,
Wat leuk dat je mijn recept wil proberen! Natuurlijk kan je kokoswater vervangen voor andere type melk/water. Ik gebruik zelf ook vaak water of amandelmelk. Gewone melk kan ook. Zelf gebruik ik dit niet, sinds kort ben ik namelijk overgestapt op een vegan lifestyle 🙂
Laat je me weten wat je ervan vindt?
Liefs, Anna