Vinden jullie het ook zo leuk om inspiratie op te doen bij anderen op het gebied van voeding? Ik in ieder geval wel! Nieuwe receptjes uitproberen, nieuwe dingen proeven, of de dingen die je normaal gesproken al eet nét even anders klaarmaken. Hoewel ik tot nu toe best wel terughoudend was in het delen van mijn eetpatroon, want wat voor mij werkt is voor jou misschien wel niet de beste aanpak, weet ik dat jullie dit soort graag lezen. Daarom heb ik de afgelopen week bijgehouden wat ik heb gegeten en wanneer ik heb getraind.

Zondag

Ontbijt: carrot cake havermout, 1 eetlepel visolie & koffie

Daarna ging ik thuis trainen. Mijn workout van vandaag:

A1 Chin ups 4x max

A2 Back squat 4x max

A3 Dips 4x max

A4 Split squat 4x max (links + rechts)

 

B1 Deadlift 7

B2 Air squat 20

B3 Barbell press 7

B4 Lunges 20 (3 rondjes)

 

C1 Hollow rock tabata

C2 Plank + 5kg tabata

 

Na de training: BCAA’s en een gekookt eitje

Lunch: sandwich met zalm, Philadelphia light, avocado en bacon

Tussendoor: schaaltje groenten en een kwart meloen

’s Avonds: ik at vanavond op mijn werk, een tournedos met gebakken champignons en patatjes

Na het werken: flesje ice tea green, kwark met frambozen, pindakaas en een blokje extra pure chocolade

 

Maandag

Ontbijt: twee boterhammen, één met kipfilet, avocado en een gekookt eitje en één met gemengde notenpasta + een eetlepel visolie

Tussendoor: kop koffie en een appel

Lunch: salade met geraspte wortel, avocado, kipfilet, appel en cashewnoten

Tussendoor: twee koppen thee, groentebouillon en een wortel

’s Avonds: twee kleine gehaktballetjes met aardappels en sperziebonen + een glas melk

Tussendoor: kwark met een halve peer en een verkruimelde Bastognekoek + een paar dropjes

Dinsdag

Ontbijt: twee volkorenpannenkoeken met nutella en frambozen, 1 wortel, koffie + een eetlepel visolie

Daarna ging ik trainen bij Thomas. Een uur crosstraining.

Na de training: BCAA’s

Lunch: salade met kip, avocado en een gekookt eitje

Tussendoor: rijstwafel met kipfilet en een handje amandelen

’s Avonds: Stoofvlees met aardappels en rodekool en een glas melk

Tussendoor: Griekse yoghurt met appel en pindapasta

 

 

Woensdag

Ontbijt: havermout in een (bijna) lege pindakaaspot, koffie + een eetlepel visolie

Tussendoor: gekookt eitje

Lunch: salade met tonijn, wortel en avocado + een appel

’s Avonds: pasta met kippendijen, courgette, champignons en pesto + een glas melk

Daarna werken, na het werk nog een bakje kwark met frambozen, pindapasta en een blokje extra pure chocolade

 

Donderdag

Ontbijt: kwark met een halve peer, frambozen, zelfgemaakte cruesli en lijnzaad + een eetlepel visolie

Daarna een lange wandeling door het bos gemaakt met Capo

Tussendoor: koffie, schaaltje komkommer

Lunch: volkorentosti met zalm, avocado en bacon

Tussendoor: rijstwafel met kipfilet en een appel

’s Avonds: tartaartje met gebakken champignons, aardappels en broccoli + een glas melk

Daarna weer werken, na het werk nog een beetje Griekse yoghurt met een halve appel en pindakaas

 

Vrijdag

Ontbijt: havermout met appel, dadels en pindakaas, een wortel, een eetlepel visolie en koffie

Daarna weer een uur knallen in de gym bij Thomas. En het is feest, want ik heb mijn hipthrust record verbroken!

Na de training: BCAA’s

Lunch: tartaartje (over van gisteren) met zilvervliesrijst en sperziebonen

Tussendoor: Appel met een beetje kwark en kaneel

’s Avonds: uit eten met een vriendin. Stokbrood met kruidenboter, carpaccio van de runderlende en steak met een gepofte aardappel. Ik heb heel de avond water gedronken. Helaas geen foto’s, want ik vertik het om foto’s te maken van mijn eten terwijl ik met iemand in een restaurant zit 😉

Voor het slapen gaan nog een glas melk gedronken

 

Zaterdag

Ontbijt: havermout met appel, dadels en speculaaskruiden, koffie en een eetlepel visolie

Daarna anderhalf uur poweryoga

Tussendoor: een appel en een kop thee

Lunch: salade met kip & avocado

De rest van de middag bezig geweest met het slopen van de badkamer

Tussendoor: halve komkommer en een gekookt eitje

’s Avonds: pasta met garnalen, Philadelphia light en de rest van de courgette en champignons van woensdag + een glas melk

Tussendoor: kwark met frambozen en pindakaas

Houd wel in gedachten: dit is wat ik eet, gebaseerd op mijn doelen. Ik wil niet afvallen, beweeg veel en verbruik ook best wel wat energie in rust. Ik houd geen macro’s bij, maar weet wel hoeveel eiwitten ik binnen moet krijgen en let hier ook goed op. Omdat ik me op dit moment vooral richt op sterker worden, eet ik best wel veel. Heb jij als doel om af te vallen, dan raad ik je niet aan om mijn porties aan te houden 😉 Gebruik je het als inspiratie, prima! Neem de tijd om een voedingspatroon te vinden waar jij je prettig bij voelt en dat bijdraagt aan het behalen van jouw doelen. En blijf kijken en luisteren naar je lichaam. Het is helemaal niet erg als je een keer teveel gegeten hebt, er komt altijd weer een nieuwe dag, een nieuwe kans, om het beter te doen.

Zo, dat was mijn week! Nu ben ik ook wel benieuwd naar wat jullie zoal eten. Wat zijn bijvoorbeeld jullie favoriete ontbijtjes, recepten, tussendoortjes? Laat het me weten in een reactie hieronder!

Liefs, Ursula

Klik hier voor meer sport- en eetdagboeken van de andere fitgirls.