Eetdagboek van een preggo: Dit is wat ik eet & beweeg

Tijd voor een eetdagboek! Dit keer een bijzondere, want zoals jullie misschien al weten ben ik zwanger. Hormonen spelen een grote rol en ik eet toch echt meer dan normaal. Ik vind het dan ook echt niet altijd genieten, die zwangerschap. Ik ben ook vergeetachtiger, vandaar dat er niet altijd foto’s bij staan, haha 😉 Maar goed, hier komt ie: mijn eetdagboek!

Eetdagboek van een preggo

Disclaimer: neem niets van mijn eetdagboek klakkeloos over! Ik laat dit zien puur ter inspiratie. 

Maandag 

• Ontbijt: 2 bruine boterhammen met pindakaas.
• Lunch: 3 volkoren crackers met boter en kaas.
• Tussendoortjes: een handje amandelen, een Snelle Jelle en een banaan. Toen ik uit mijn werk kwam had ik behoefte aan zout en pakte ik een handje chips. ’s Avonds nog wat dropjes.
• Diner: Stamppot van zoete aardappel en spinazie, met ui, knoflook en zongedroogde tomaat. Ik at er een vegaburger bij.

Beweging: Vorige week was ik de hele week ziek, vandaag was ik nog steeds niet fit. Lang leve zwanger zijn, doei weerstand! Van beweging kwam vandaag dus niks. Ik was blij dat ik na een drukke werkdag (want vorige week niet kunnen werken) om 17.00 uur op de bank kon ploffen. Rond 20.00 was ik weer uitgerust en gingen mijn vriend en ik nog een eindje wandelen. Fitbit eindstand: 14.185 stappen.

Dinsdag 

• Ontbijt: vandaag nam ik een boterham met pindakaas en eentje met hagelslag mee.
• Lunch: 2 rijtwafels met humus.
• Tussendoortjes: 2 volkoren crackers met boter en kaas, een cup a soup, een Snelle Jelle, een handje amandelen en een banaan. Thuis at ik nog een bakje (250 gram) meloen.
• Diner: toen ik thuiskwam at ik de helft van een eierslaatje. Ik probeer mijn zwangerschapsverslaving af te bouwen ;). Ik at wederom de stamppot van gisteren met een vegaburger.

Beweging: ook vandaag was ik nog niet fit en moest helaas de les die ik moest geven afzeggen. Mijn lieve collega heeft hem voor de tweede keer op rij van me overgenomen. Ik moest nog wat boodschappen doen en dat deed ik te voet met een flinke omweg. Fitbit eindstand: 13.247 stappen.

Woensdag

• Ontbijt: ook vandaag had ik een boterham met pindakaas en een met hagelslag. Op de fiets onderweg naar mijn werk at ik 2 blokjes van een Kilt reep. Zo lekker!
• Lunch: 2 volkoren rijstwafels met humus en een Snelle Jelle.
• Tussendoortjes: 1 volkoren cracker met boter en kaas, 1 bekertje cup a soup, een handje amandelen, een banaan en wat snoeptomaatjes. ’s Avonds nog 1 koekje.
• Avondeten: Quinoa met courgette, paprika, vegablokjes fetakaas en cashewnoten. Op smaak gebracht met verse groene pesto. Daarna wat stukjes meloen.

Beweging: ik was nog steeds ziek dus deed niet veel. ’s Avonds gingen we met een paar vriendinnen een cadeau maken voor een bruiloft waar we vrijdag naartoe gingen. Ik ging te voet, maar dat was maar een klein stukje. Fitbit eindstand: hij bleef steken op een zielige 9.608 stappen.

Donderdag 

• Ontbijt: een boterham met pindakaas en een met hagelslag en een groot glas water met een vitamine C bruistablet. Ik ben al bijna 2 weken ziek en vergeet die extra vitaminen steeds.
• Lunch: een restje quinoa van gisteren.

• Diner: ik maakte een omelet van 75 gram quinoa en 4 eieren en wat soepgroenten (voor 2 personen). Ik deed er hüttenkäse, tomaat en avocado op.

Beweging: Het wordt saai, maar ik was nog steeds niet fit en deed dus niks, behalve wat wandelen. Fitbit eindstand: 11.719 stappen.

Vrijdag

• Ontbijt: Ik startte de dag met een mugcake (1 banaan, 1 ei, 1 scoop eiwitpoeder en wat havermout) met griekse yoghurt en blauwe bessen.

• Lunch: we hadden een bruiloft waar we vanaf 13.00 de hele dag bij mochten zijn, dus voor vertrek lunchte ik vroeg met een bakje Mora vegetarische saté op een boterham.
• Tussendoor: uiteraard bruidstaart en een glaasje alcoholvrije champagne. Ook waren er bonbons met het logo wat het bruidspaar overal gebruikte, 2 ogen waarvan er eentje knipoogde. Erg leuk (en lekker)!
• Diner: we kregen een heerlijk Frans diner met van alles en nog wat. Vooraf salade, pepertjes met roomkaas, courgette met roomkaas, artisjokken, olijven en brood. Als hoofdgerecht een vegetarische quiche, witlof, ratatouille en gegratineerde aardappelpuree met broccoli. Daarna kregen we nog een kaasplankje.

Beweging: geen sport vandaag, wel voelde ik me gelukkig wat fitter en hield het tot 0.00 uur vol. Fitbit eindstand: ik had mijn Fitbit niet om, dat staat toch niet zo charmant bij een chique jurkje ;).

Zaterdag

• Ontbijt: Ik haalde verse broodjes, en at een hard broodje met eiersalade en kaas.
• Lunch: 2 zachte broodjes met eiersalade en kaas.
• Tussendoortjes: chips, een koek, wat dropjes.
• Diner: mijn vriend en ik waren gaan winkelen en hadden daarna zin om uit eten te gaan. Vooraf nam ik gekarameliseerde geitenkaas en als hoofdgerecht pompoenrisotto met gefrituurde camembert. Het was heerlijk.

Beweging: ik was nog steeds niet fit, maar we hebben een paar uur door de stad gelopen en dat ging gelukkig wel weer prima. Ik heb goede hoop dat ik nu snel beter ben. Fitbit eindstand: 14.973 stappen.

Zondag

• Ontbijt: een boterham met pindakaas en een met hagelslag.
• Lunch: zelfgemaakte pompoensoep met daarbij een broodje kaas.
• Tussendoortjes: een smoothie van 1 banaan, 1 gele kiwi, griekse yoghurt en wat water. Ook at ik vandaag weer een eierslaatje en ’s avonds voor de tv chips en een taartje.
• Diner: Mijn vriend was weg dus ik kookte iets gemakkelijks voor mezelf, ik at een pompoenburger met witlof, kastanjechampignons en geitenkaas.

Beweging: ik was na 2 toch wel wat drukkere dagen eigenlijk te moe om echt iets te doen. Mijn vriend moest al vroeg weg, dus ik was ook vroeg wakker. Ik heb het huis gepoetst en tussendoor even 2x gaan liggen. Blijkbaar toch nog niet de oude. ’s Avonds wandelden we een half uurtje. Fitbit eindstand: 8.106 stappen.

Dit was mijn eetdagboek!

Dit was mijn week, ik heb geprobeerd al mijn eten te noteren, maar ik moet er eerlijk bij zeggen dat ik regelmatig wat heb gesnoept en gesnaaid. Ik weet alleen niet meer wat precies, dus je moet er nog wel wat tussendoortjes bij denken ;). Het was geen heel goede week, omdat ik me niet fit voelde. Ik heb wel gewerkt deze week, maar merk dat dat toch wel veel energie heeft gekost. Ik heb nog steeds meer honger dan voor de zwangerschap, maar niet meer zo extreem als de eerste paar maanden. Ook kan ik nu gemakkelijk een paar uur zonder eten, zonder dat ik dan misselijk of flauw word.

Wat vinden jullie van mijn week?

Liefs, Ellen

Wel eens afgevraagd hoeveel calorieën je binnenkrijgt als je een zak pepernoten leeg eet? Rosa onderzocht hoeveel calorieën in sinterklaassnoepgoed zitten. Oh en die calorieën blijven er in zitten, ook al is de Sint weer terug richting het zuiden.