“Maar wat eet jij dan zoal op een dag?” – Eetdagboek Chantal

Na het eetdagboek van Denise en Marlou, geef ik jullie ook een kijkje in mijn dag! Voor mijn toffe baan als Brandmanager van twee kinderschoenenmerken mag ik ook hele leuke reisjes maken. Zo deze week naar de capital of Italy, Milano! En oei oei oei, wat is het eten daar lekker! En wat is de verleiding dan groot om al die lekkere dingen te eten. Maar wat eet jij dan zoal op een dag? I loveeee Italian food. Ik ga mezelf zeker niet van al die lekkernijen weerhouden. Dus planning is belangrijk. Vaak weet ik al een aantal weken van tevoren waar mijn reisjes naartoe gaan. Dus houd ik de dagen voor en de dagen na deze reisjes mijn voeding wat lager in calorieën, zodat ik de dagen dat ik weg ben wat meer kan eten. Nu zijn jullie vast wel een beetje nieuwsgierig wat ik dan zoal eet. Hieronder geef ik jullie een idee hoe zo’n dag eruit ziet.

Ik neem altijd wat dingen mee van huis als ik vertrek. Zo nam ik deze week 2 questbars mee en een zakje chips, voor de lekkere trek tussendoor. Een zakje chips van Body&Fit bevat per zakje 16 gram eiwitten! (Yeah, proteïns baby! (belangrijk voor je spierbehoud en -opbouw). En je doet er ook nog eens lekker lang over. Een beetje een ‘verantwoord’ tussendoortje dus! Daarnaast zit er altijd wel een stuk (platgedrukt :p) fruit in m’n tas en een flesje water!

Mijn trip naar Italië was vooral bedoeld om inspiratie op te doen, in de winkels en op beurzen. Tijdens die dagen loop ik heel wat kilometers, dus ik koos voor een lekker vullende lunch. Een grote bak sla met daarnaast een broodje met gegrilde groenten en een hele lekkere fruitshake, yummy!

Aan het einde van de dag lekker genieten van echt Italiaans eten. Ik nam Bresaola stracciatella di bufala. Mmmmm heerlijk die echt zachte mozzarella, geen plastic homp zoals in de meeste Nederlandse supermarkten te vinden is ;-). En daarbij kon een glas (goede!) rode wijn natuurlijk niet ontbreken.