Door Anouk werd ik genomineerd om mijn eet- en sportdagboekje te delen met jullie. Nu vind ik het zelf nooit zo belangrijk om bij te houden wat ik allemaal eet en doe in een week. Ik vind het vooral belangrijk dat ik plezier heb en me goed voel bij de keuzes die ik maak.
De onderstaande week is dus een random week. Elke week is weer anders bij mij en ik plan mijn eten en sporten normaal gesproken niet in. Ik hoop dat jullie het leuk vinden om een kijkje te nemen in mijn week en dat dit jullie inspireert of motiveert.
Maandag
Ontbijt: Vier rijstwafels, waarvan 2 met speculoos en 2 met kaas. Daarbij drink ik een cappuccino en eet ik fruit.
Lunch: Drie boterhammen, waarvan 2 met hagelslag en 1 met appelstroop. Daarbij eet ik een banaan en drink ik een cappuccino.
Tussendoor: Worteltjes en drop.
Avondeten: Meergranen stokbrood met brie en komkommer, daarbij snack ik worteltjes. Ik ga samen met mijn vriend naar het concert van The Lumineers in Amsterdam. Meteen na het werk rijden wij in de spits richting de randstad. Wij zijn dus genoodzaakt om onderweg te eten. Dit was voor ons een goede oplossing! Het scheelde een stop in de McDrive.
Dinsdag
Ontbijt: Vier rijstwafels, waarvan 2 met speculoos en 2 met sandwichspread. Daarbij drink ik een cappuccino en eet ik fruit.
Lunch: Deze is vandaag lekker Hollands: boterhammen met kaas!
Tussendoortje: Fruit en een stroopwafel.
Avondeten: Pasta pesto met kip, tomaatjes en rucola.
Activiteit: Ik loop tussen mijn afspraken door 10 kilometer hard.
Woensdag
Ontbijt: Niet heel verrassend, 4 rijstwafels, waarvan 2 met speculoos (serieuze verslaving, dit!) en 2 met appelstroop. Wederom eet ik er fruit bij en maak ik een cappuccino.
Lunch: Twee dikke plakken bruinbrood met boter en roze/witte muisjes.
Tussendoor: Fruit.
Avondeten: Ik eet bij een goede vriendin, twee grote wraps met kip, pesto, geitenkaas, groenten, cashewnoot en rucola. Ik drink daarbij een halve fles rode wijn (circa 3 glazen).
Activiteit: Ik loop 12,5 kilometer hard met een vriendinnetje.
Donderdag
Ontbijt: Hetzelfde als gisteren!
Lunch: Twee boterhammen met rosbief en avocado
Avondeten: Vooraf eet ik stokbroodjes met zeezoutboter. Daarna Roseval aardappeltjes uit de oven, een gehakt cordon blue en een salade met geitenkaas en spekjes.
Dessert: Crème Brûlée.
Activiteit: Ik loop 13 kilometer hard met een vriendinnetje.
Vrijdag
Ontbijt: Wederom vier rijstwafels, waarvan 2 met kaas en 2 met appelstroop. Ik drink daarbij een cappuccino.
Lunch: Vier rijstwafels met speculoos en fruit.
Tussendoor: Fruit en Sint Maarten snoep!
Avondeten: We eten bij vrienden vanavond. We krijgen wraps met krokante kip, kaas, tomaat, sla, en knoflooksaus. Ik neem twee grote wraps. Daarbij drink ik drie glazen rode wijn.
Snack: We gaan spelletjes doen en daar hoort natuurlijk chips bij.
Activiteit: Ik doe in de ochtend een home-workout om mijn kracht iets te verbeteren. Ik kies 8 oefeningen die ik in totaal 8 keer uitvoer. De oefeningen bestaan uit lunges, push-ups, squats en verschillende andere been- en buikspier oefeningen. Dit soort trainingen doe ik bijna nooit dus ik voorspel veel spierpijn!
Zaterdag
Ontbijt: Rijstwafels met speculoos, fruit en een zwarte koffie.
Tussendoor: Appel en pepernoten, want Sinterklaas is weer in het land.
Lunch: Een Italiaanse bol aan twee kanten belegd met pesto, rauwe Italiaanse ham, mozzarella en tomaat. Ik drink daarbij een verse jus.
Avondeten: We halen patat bij de Snackbar!
Late night snack: Ik ga mojito’s drinken met een vriendinnetje, daarbij bestellen we kaasloempia’s waar ik 4 van eet en ik eet 2 risottokroketjes.
Activiteit: In de ochtend maak ik een lange duurloop met een vriendinnetje. We lopen 20 kilometer!
Zondag
Ontbijt: Een meergranen triangel uit de oven, aan beide kanten belegd met kaas. Ik drink daarbij een cappuccino.
Lunch: Rijstwafels met speculoos, jammm!
Avondeten: Zelfgemaakte soep met daarbij circa 10 sneetjes stokbrood belegd met zeezoutboter of brie. Als toetje eet ik tiramisu!
Tussendoortje: Heel veel pepernoten en wat fruit.
Activiteit: Ik loop mijn benen in 8,5 kilometer los.
Zo dat was mijn eet- en sportdagboekje! Meer persoonlijk updates van mij? Volg mij op instagram @japkejanneke.