Manon schreef een tijdje geleden al een artikel met allemaal gezonde alternatieven voor minder ‘gezond’ voedsel. Nu weten we allemaal dat gezond een beetje een lastig begrip is, maar wij hebben bij deze alternatieven gekeken naar een gezondere keus waarbij gelet is op bijvoorbeeld het aantal calorieën, minder vet, minder koolhydraten, meer groenten/vitaminen en volkoren of speltgranen. Ik word altijd heel blij van dit soort lijstjes, omdat je op deze manier als nog je favoriete gerechten kunt bereiden.
Door gebruik te maken van andere ingrediënten (de alternatieven) tover je in een handomdraai die ene lekkere maaltijd om tot een gezondere hap. Mensen die denken dat gezond leven saai is, hebben dit duidelijk nog niet begrepen want op deze manier hoef je jezelf helemaal niets te ontzeggen. En ik denk dat we het er allemaal wel over eens zijn dat guilty free genieten nog veel lekkerder is dan die vette pizza van 1200 calorieën naar binnen werken.
Gezonde alternatieven voor:
1. Bladerdeeg –> Filodeeg
2. Noeldels –> Soba noedels
3. Pannenkoekenmeel –> Boekweitmeel
4. Chips –> Groentechips
5. Salami of ham –> Kipfilet of rookvlees
6. Kookroom –> Magere yoghurt
7. Jam –> Zelf maken of Yespers fruitspread
8. Koekjes –> Haverkoekjes
9. Roomijs –> Bevroren banaan in de blender
10. Croutons –> Walnoten of zonnebloempitten
Benieuwd naar lekkere veganistische desserts? Bekijk hier de vijf lekkerste recepten.
