Easy peasy healthy recipe: Groentencurry met bloemkoolrijst

Followfitgirls

Tijd voor een nieuw recept: Groentencurry met bloemkoolrijst! Want met dit heerlijke weer heb jij wel wat beters te doen dan lang in de keuken staan. Na een lange dag ben je eindelijk op weg naar huis en je verlangt naar een frisse douche zodat je zo snel mogelijk met...

Recept: Loempia’s van rijstpapier

Followfitgirls, Gezonde voeding, Healthy Food, Recepten

Nomnomnom ik ben dol op vegetarische loempia’s. Om eerlijk te zijn heb ik zelf nooit gefrituurde loempia’s gemaakt. Wel vaak gehaald bij verschillende loempia kraampjes of besteld tijdens een asian diner. Een paar jaar geleden bezocht ik voor de eerste keer Vietnamees...

Tip: zelf bloemkoolrijst maken

Fitspiration, Healthy Food, Recepten

Confession: ik ben bloemkoolfan. Bloemkool is gezond, koolhydraatarm, je kunt er eindeloos mee variëren en het is superlekker. Rauw, gekookt, geroosterd; ik ben er dol op. Mijn favoriet is toch wel de rijstvariant: bloemkoolrijst. En het leuke is, je kunt het zelf...

Experiment: sushi zonder rijst, lukt dat of niet?

Healthy Food

Sushi zonder rijst, is dat mogelijk? Momenteel eet ik volgens een carb cycling schema. Dat betekent dat ik de ene dag relatief veel koolhydraten eet en de andere dag relatief weinig. Nou had ik gisteren een low carb dag, maar toch zin in sushi. En (sushi)rijst bevat...

4X Mijn favoriete vegetarische rijstgerechten voor in een kom

Healthy Food, Recepten

Vorige keer deelde ik al mijn favoriete vegetarische pasta gerechten voor in een kom en nu is het tijd voor vegetarische rijstgerechten. Rijst is natuurlijk ook erg makkelijk te eten vanuit een kom en dit zijn de gerechten die ik de laatste tijd heb gemaakt. Ik hoop...